市場開発第一支店 円間です！

先日、奈良県初のワイナリー「木谷ワイン」さんのワイナリーが完成したという事で、早速におじゃましてきました！

ワイナリーの場所は香芝市。

建物はこんな感じ。

住宅街の中にあるアーバンワイナリーな感じ。

では、早速、ワイナリーの中へ…

まだ、機材が入ってきたばかりなので、とりあえず、置いてあるという感じです。

瓶詰する機械と圧搾機。

液体を吸い上げる機械ですが、フランス製でめっちゃ優しく吸い上げてくれるそうです。

出ました！玉子型の醸造タンク！

ステンレスタンクは200Lだったと思います。

樽は、フランスのオークの新樽。

樽を使ったデラウェアを造る予定とのこと。

楽しみ～！

 

2021年11月に発売したワインはほぼ完売してたのですが、まだ、ほんのちょっぴり残っているとのことだったので、仕入れもさせて頂きました！

晃弘社長、ありがとうございます！

今回、購入させて頂いたのは、この2種。

木谷ワイン ルージュ 2021と木谷ワイン マスカット オブ アレキサンドリア

 

ワイナリー見学したので、木谷さんの天理の自社畑を見に行ってきました！

6月に畑に行った時はこちら「木谷ワインさんのぶどう畑でお手伝い」

2021年5月に行った時はこちら「奈良県「木谷ワイン」畑」

モンドブリエですね！

前回、6月上旬に来たときより、随分と大きくなってます！

ピノノワールです。

 

奈良のワイナリーで醸造したワインのリリースは11月頃の予定とのこと。

今から、楽しみすぎますね！

 

あと、今回、仕入れさせて頂いたワインと当社のセラーで熟成させていたワインを数が少ないですを販売させて頂きます！

2022年7月_木谷ワイン

ご入用の方は、当社の担当営業までお声掛け下さい！