市場開発第一支店 円間です！

12月に入り、朝晩の寒さが厳しくなって来ました！

寒くなってくると、食べたくなるものといえば、お鍋！

今回は天満にある「ツキと寿っぽん」さんでお鍋を満喫してきました！

入口はこちら。

お店の存在を知らないと、多分、気づかれない場所にあります。

会員以外の方はこちらでピンポンを押します。

誰も会員ではない場合には、来店した方の誰かが会員(会員登録代 3000円)になる仕組みです。

店内はこんな感じ。

今回は、ツキと寿っぽんさんの冬の名物メニュー「痛風鍋」のコースをお願いしました！

ババーン！

先ずは前菜。

牡蠣の燻製・テリーヌ・落花生・コーヒー豆・イカの沖漬け・梅くらげ・金の燻製玉子など。

金の燻製玉子って、なんかテンション上がる！

そして、ウコンドリンク。

これで、バッチリ呑めちゃう。

 

お刺身はモワモワスタイル！

続いて、お造り。

鮪・カツオ・シマアジ。

ここから、お鍋の準備。

だしは醤油ベースです。

そして、ババーン！

本日の痛風鍋に入る伊勢海老！

生きてます！

スゲーｯ！

 

そして、これが本日の痛風鍋に入る海鮮達！

帆立・レンコ鯛・ソフトシェルシュリンプ・ふぐの白子・あん肝！

もう、尿酸値MAXになっちゃうね！

お野菜達。

人参が「月」と「スッポン」に飾り切りされてます。

お鍋具材。

では、お鍋タイム！

伊勢海老は鍋に入れると、動いちゃうよ。

 

いい感じに出来上がりました！

美人女将、自ら取り分けて頂きました！

あざます！

伊勢海老、デカーっ！

ぶりっぶりの食感！

最高や！

ふぐの白子、投入！

〆は雑炊。

これが、たまらんのよね。

いい感じ！

玉子を割ると…

黄身が2つ！

絶対、良い事あるな！

雑炊にイクラ投入！

最高すぎるよー！

見た目はちょっとアレですが、うますぎちゃん！

 

気の置けない人達と楽しい会話と美味しいお鍋！

素晴らしい時間でした！