私たちKayaGroupの理念は、「産地とお客様をつなぐ」。最終消費者である飲食店のお客様に、心を込めて食材やお酒を製造してくださっている生産者さまの商品を、正しく、美味しく届ける。それが私たちの創業当初からの思いです。
また、「産地とお客様を繋ぐ」ということは、「技術を繋ぐ」ということでもあると考えています。元気な野菜を育ててくださる農家さんや、新鮮なお魚を届けてくださる漁師さん、料理に合う素晴らしいお酒を造ってくださる酒造メーカーさん、その他にも様々な生産者様の「技術」があって私たち飲食店は成り立っています。KayaGroupも彼ら彼女らに負けぬよう、調理技術や接客技術を日々磨き上げ、全てのお客様を笑顔にすることを目指しています。
私たち飲食店は、世の中の様々なニーズの変化に柔軟に対応していかなければいけません。時代とともに流行が変化していく中でも、多様なニーズに対応できているのは、桶谷さんの卸してくださるお酒の種類が幅広いからです。どんなオーダーにも素早く対応していただき、土日祝日も休まずお酒を届けてくださる桶谷さんのおかげで、日々お店を営業することができております。
また、お酒のことを熟知した、エリア担当営業の方が、細かなサポートや提案を行ってくださるおかげで、営業もスムーズに進めることができております。
桶谷さんの良さは、会長・社長をはじめ、会社の風土が、よい意味で、昭和の酒店の人情味が溢れる企業だと感じてきました。担当の営業マンの方も会社のデスクワークの方も配達の方も皆さん礼儀正しく、私達、飲食店のスタッフも非常に気持ちよくお付き合いをさせて頂いております。今後も、我々飲食店と、距離が近いお付き合いを続けていける企業であって欲しいです。
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